北京千喜鹤食品有限公司隶属新希望集团，成立于2002年7月，注册资金4.8亿元人民币，年设计屠宰生猪200万头，是北京市人民政府确定的大型生猪屠宰加工企业，是集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品及副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业。2006年7月，被第29届奥林匹克运动会组织委员确认为“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品*供应商”。